■材料（２人分）
鶏もも肉 1枚
水菜 1わ
プチトマト 3個
●にんにくのすりおろし 小さじ1/2
●レモンの絞り汁 大さじ1/2
●塩・こしょう 適量
●オリーブオイル 大さじ1/2
●砂糖 小さじ1/2
○マヨネーズ 大さじ2
○牛乳 大さじ1/2
○にんにくのすりおろし 少々
○塩・こしょう 少々
■つくりかた
１
鶏もも肉と●をビニール袋に入れもみ、口をしめて冷蔵庫で1時間から1晩おく。
２
漬けこんだ鶏もも肉を魚焼きグリルで焼く。中火で皮目を15分、裏を5分焼く。
３
器に、4cmの長さに切った水菜、1/4に切ったプチトマト、3cm角に切った鶏もも肉を盛りつける。
４
○を混ぜ、サラダにかける。
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